小鱼子是指较小的鱼子,通常是指那些未成熟的鱼卵。在生物学上,鱼子是指鱼类的卵子,通常在繁殖季节产生。这些卵子在受精后会被孵化成小鱼,但有些鱼类的卵子在未受精或未成熟时也会被排出体外。
在烹饪上,小鱼子通常是指经过腌制或熏制的较小鱼子,常被用作下酒菜或零食食用。总的来说,小鱼子是鱼类繁殖和美食文化中的重要组成部分。