以下是我的回答，细捣枨虀卖脍鱼的读音是：xì dǎo chéng jī mài kuài yú。这句话出自宋代陆游的《初作脍》一诗。其中，“细捣枨虀”指的是把姜、蒜、韭菜等细切成末，“卖脍鱼”则是出售生鱼片。整句话的意思是，把各种调料细细地捣碎后，再配上生鱼片出售。这句话反映了当时人们生活的一个侧面，也展现了陆游对民间生活的关注和描写能力。