作为我国重要的内河航运枢纽，梁山郭楼大桥的周边运河区域也是钓鱼爱好者的良好钓点。在梁山郭楼大桥运河区域，可以钓到各种鱼种，包括鲶鱼、青鱼、鲢鱼等等。其中，比较受钓鱼者欢迎的是鲶鱼和青鱼，它们体型偏大，肉质鲜美，非常适合做烤鱼或者红烧鱼等风味美食。钓鱼时间以早晨和傍晚为宜，可以选择在运河边放置渔网或者使用传统渔具进行钓鱼，不过要注意保护环境和遵守当地的渔业管理规定。