此题答案：方法如下：

1、枣泡和酒的比例是1:2。

2、准备用料：拐枣 300g、金樱子 20g、枸杞20克，白酒 600g。

3、先把拐枣一个个地从树枝上摘下来，注意不要把烂的也弄摘下来了。

4、然后把拐枣浸泡在水中，清洗干净。

5、把拐枣放在太阳下晒干，需要多晒几日，把拐枣的晒干一点。

6、在晒拐枣的这段时间里，然后清洗泡酒的瓶子，也要把瓶子晾干。

7、几天过去后，拐枣已经全晒干了，开始有些打皱，分量也变得小了点。

8、然后把晒干的拐枣放入酒瓶中。

9、再准备干的枸杞，金樱子，不要洗，泡酒的东西要保持干燥，不要沾染水分进去了。