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君乐宝奶油一般指君乐宝牧场奶油，根据官方给出的成分表，以及其呈现的状态判断，应该是动物奶油。

动物奶油是从全脂牛奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香，稳定性、可塑性和视觉效果都比较好，是做裱花蛋糕、奶油面包、慕斯蛋糕、冰淇淋、西餐涂抹等最佳原料。

根据上文提到的判断依据，动物奶油含水量低、油脂含量高，所以君乐宝牧场淡奶油是动物奶油。不过，食品的选择因人而异，您可以根据自己的需求和口味来进行选择。