果树栽种的最佳时间一般在秋季或春季。如果是在秋季栽种，最好选择早晨或晚上，在气温较低的时候进行。这样能够避免直接阳光的照射和高温的影响，减少果树受损的可能。

而如果是在春季栽种，最好选择午后和傍晚时分，这个时候土壤已经被日光加热，并且水分得到了充分保证，提供了最佳的生长环境。总之，无论在什么季节，果树的栽种时间都应该选择在气温相对较低、阳光不直射的时候。