豌豆属于豆科植物，种子及嫩荚、嫩苗均可食用，种子含淀粉、油脂，可作药用。豌豆具有自花传粉、闭花授粉的特点，所以豌豆在自然状态下一般都是纯种，豌豆植株还具有多对易于区分的相对性状。
1、豌豆是自花传粉，闭花授粉，自然状态是纯合子，所以是“稳定”的性状。在豌豆杂交过程中，形成生殖细胞时染色体的数目要分开。亲代的基因随着染色体传递给子代，并控制着子代的性状表现。
2、如果将高茎豌豆种植于贫瘠的土壤中，豌豆茎的高度会有明显的下降，这种变异属于不可遗传的变异。
3、甜豌豆的紫花对白花是一对相对性状，由非同源染色体上的两对基因共同控制，只有当同时存在两个显性基因时，花中的紫色素才能合成。