食材：日本豆腐1块、橙1个。

做法：

①橙子在顶部切开，用勺子小心的把橙肉挖出，橙皮盅可以做容器。

②挖出的橙肉用纱布包住挤出橙汁。

③把橙汁倒入小锅中，放一小勺白糖，小火搅拌加热至融化（温热就可，不要煮开）。

④日本豆腐中当中切开，挤出，放入开水锅中小火煮两分钟，焯水的日本豆腐切成片。

⑤把日本豆腐装入挖空装饰好的橙皮盅内，倒入放凉的橙汁。

⑥搅拌均匀即可食用。