微辣糍粑辣椒是指在糍粑里面加入辣椒粉或者红油等辣椒制成的一种小吃。在不同地区和口味偏好的不同情况下，微辣糍粑辣椒的口味也有所区别。一般来说，有红油微辣糍粑、干辣椒微辣糍粑、辣椒酱微辣糍粑、豆瓣酱微辣糍粑等多种不同口味。这种小吃具有口感鲜美、口感丰富、香醇微辣的特点，是中国传统小吃中的一种特色美食。