江苏过年有很多特别的习俗。首先，江苏人会在除夕夜</a>吃年夜饭，年夜饭一般会有鱼、肉、鸡鸭等，象征着丰收和吉祥。

其次，江苏人会在除夕夜贴春联和门神，春联和门神可以驱邪避灾，保佑平安。此外，江苏人还会在除夕夜放鞭炮，鞭炮可以驱赶年兽，带来好运。最后，江苏人会在除夕夜守岁，守岁可以保佑来年平安健康。