小肠内能消化淀粉的消化液是胰腺液中分泌的淀粉酶。淀粉酶是一种酶，它可以将淀粉分解成葡萄糖等较小的分子。葡萄糖是人体细胞的主要能量来源。淀粉酶在小肠中与淀粉分子相互作用，将其分解为麦芽糖等更小的多糖，然后进一步分解为葡萄糖。这些葡萄糖被小肠吸收，进入血液，为身体提供能量。