不是，白糖放入水中变成糖水是溶解现象，不是熔化。

熔化和溶解是两种不同的物理过程，主要区别在于它们所涉及的物质状态和变化。

熔化是指物质从固态变为液态的过程，通常需要加热，融化过程伴随着物质分子间距离的增大和形态的变化。例如，冰块加热后逐渐融化成水。

溶解则是指一种物质分散在另一种物质中，形成均匀的混合物。溶解的过程可以是固态、液态或气态的物质溶解在液态介质中，形成均匀的溶液。例如，食盐可以溶解在水中，形成食盐水溶液。

虽然熔化和溶解都是物质状态变化的过程，但它们的变化方式和结果不同。熔化是物质从固态到液态的相变过程，而溶解则是物质在另一种物质中分散形成均匀混合物的过程。