备好紫薯泥和南瓜泥,三种颜色的粉,分别过筛;
蛋糕活底圆模具把底拿掉,模具翻转,去掉底部的一面朝上面,放入筛好的粉,每种颜色放一层,抹平;
第二层,抹平;
水开进锅中大火蒸50分钟,出锅;
用的是8吋活底戚风蛋糕模具)蒸糕的时间跟糕体的厚薄和模具的大小密切相关。