厨房是需要做防水坎的。这是因为厨房是用水量较多的区域，如果地面经常有水，水可能通过墙体的缝隙流入墙体并产生渗漏。一旦地漏处排水管堵塞造成地面积水，水很容易穿过水泥层向下渗漏。防水坎的主要作用是防止水从地面渗透到其他区域，从而减少漏水的风险。

在装修厨房时，应确保防水坎的完成面高度低于石材地面，并使用混凝土砂浆或细石水泥砂浆进行浇筑。同时，防水坎与地面接触的位置应做弧形翻边处理。防水施工需对档水槛阴角及挡水槛面做柔性防水处理，待防水干透后再进行其他装修步骤。

此外，厨房内的其他部分，如整体橱柜吊橱、壁柜以及墙内水管凹槽等，也应做相应的防水处理。例如，整体橱柜内的夹板和木质材料表面应刷油漆或泡立水以防潮；墙内水管凹槽的防水层必须认真施工，以防止水分渗透。

总的来说，厨房防水处理是一项重要的装修工作，可以有效避免漏水带来的经济损失和邻里纠纷，提高居住质量。因此，在装修厨房时，应充分重视防水工作，并按照规范进行施工。