选择新鲜的柠檬,将其洗净并晾干。然后,使用刀将柠檬切成2-3毫米的薄片。
将切好的柠檬片均匀地放在晾干的纱布上,确保它们不会重叠,以便每一片柠檬都能够充分接触空气并均匀受热。
接下来,用纱布将柠檬片包裹住,并用绳子绑紧。这样做可以防止柠檬片在风干过程中散落或变形。
将包裹好的柠檬片挂在通风干燥的地方,避免阳光直射。这样可以确保柠檬片能够缓慢而均匀地失去水分。
大约需要7-10天的时间,柠檬片就会变干,颜色变成深黄色。此时,可以取下柠檬片,并放在干燥的容器中保存。
风干柠檬片可以作为装饰品,放在家中或办公室中,增加空间美感。同时,它们也可以用于制作柠檬茶或其他饮品,为生活增添一丝清新的味道。